калиевая соль виннокаменной кислоты

См. также в других словарях:

• винный камень — Калиевая соль виннокаменной кислоты, твёрдый кристаллический осадок, образующийся при брожении виноградного сока …   Словарь многих выражений

• ВИННЫЙ КАМЕНЬ — С4Н5О6К, калиевая соль виннокаменной кислоты; образуется при брожении виноградного сока. Служит осн. источником получения виннокаменной кислоты …   Естествознание. Энциклопедический словарь

• винный — ая, ое. 1. к Вино. В. запах. В ая бутылка. В. склад. 2. Тёмно красный, цвета такого вина. Ягоды винного цвета. ◊ Винные кислоты. Органические кислоты, содержащиеся во многих плодах (особенно в винограде). Винный камень. Калиевая соль… …   Энциклопедический словарь

• Винный камень — виноградный сок в составе своем содержит кислую винно калиевую соль или винный камень и винно кальциевую соль (см. Виноградное вино, Виноделие, Винная кислота). Соли эти не переходят в вино в том же количестве, в котором они содержались в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Винный камень* — виноградный сок в составе своем содержит кислую винно калиевую соль или винный камень и винно кальциевую соль (см. Виноградное вино, Виноделие, Винная кислота). Соли эти не переходят в вино в том же количестве, в котором они содержались в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Хлор химический элемент — (фр. Chlore, нем. Chlor, англ. Chlorine) элемент из группы галоидов; знак его Cl; атомный вес 35,451 [Пo расчету Кларке данных Стаса.] при O = 16; частица Cl 2, которой хорошо отвечают найденные Бунзеном и Реньо плотности его по отношению к… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Хлор (хим.) — (фр. Chlore, нем. Chlor, англ. Chlorine) элемент из группы галоидов; знак его Cl; атомный вес 35,451 [По расчету Кларке данных Стаса.] при O = 16; частица Cl2, которой хорошо отвечают найденные Бунзеном и Реньо плотности его по отношению к… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ЛИМОН — (Fructus Citri recens) (от арабского лимун), свежий плод лимонного дерева, Citrus medica L., подвид Citrus Limonum (Risso) Hooker f 11., сем. Rutaceae Aurantia ceae. Отечество (по Bonavita) Китай и Кохинхина. Виды кислых Л. в диком состоянии… …   Большая медицинская энциклопедия

• Оловянные протравы — В практику красильного дела О. протравы вошли только с XVII столетия по инициативе голландского химика Дреббеля и, ввиду их способности давать со многими пигментами яркие цветные лаки и выдающегося их сродства к волокнам, они быстро получили… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Оживка — О. называется химическая очистка окрашенных тканей, имеющая целью придать им лучший оттенок. Приемы О. весьма разнообразны и далеко не одинаковы при различных окрашиваниях. Так, О. тканей, окрашенных в пунцовый цвет ализарином, производится… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Шелк — шелковая нить представляет собой затвердевшее выделение особых желез гусениц большого числа пород ночных бабочек, выпускаемое ими во время превращения их в куколку и образующее вокруг последних оболочку, называемую коконом. Указанной особенностью …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона